Este año se acaba de convertir en el que las conchas vencieron a todos los demás pancitos que conocemos. La concha ya ha cambiado su forma pero sin alterar su peculiar sabor que nos gusta a todos. Desde que inventaron la manteconcha, se han creado otras combinaciones como las donaconchas, pero esto ha llegado ya a otro nivel y en una panadería en la ciudad todo su menú lleva este pan de por medio. La conchachurro, una combinación de una concha tradicional con cobertura de vainilla y un churro horneado con azúcar de colores. Para los que los que se atreven a combinaciones muy diferentes pero que de alguna forma saben bien, hay hasta Concha rellena de Chilaquiles. La combinación más rara pero ideal para un desayuno completo. Hay una especie de Pambazo- Concha, pan salado crujiesponjoso espolvoreado de harina, primo de la concha, que comparten rellenos. Puedes rellenarlo como tú quieras. La Chocolaconcha, hecha de chocolate con chispas y rellena de helado de chocolate crunch y galletas óreo. Las Bombaconchas, inspiradas en las bombas veracruzanas, son conchas rellenas, pueden ser de frijoles, chorizo, queso o hasta mole. Y para los amantes dulces hay rellenos de nutella, nata, bombones, pastel o helado. También tienen servicios a domicilio en UberEats y Sin Delantal.