CIUDAD DE MÉXICO.- El sector restaurantero, pese a la gran cantidad de negocios que hay en la Ciudad de México, aún se encuentra en auge, de acuerdo con expertos de la empresa de tecnología BillPocket. El nicho de mercado De acuerdo con el Instituto Nacional de Geografía y Estadística (INEGI), en México hay casi medio millón de restaurantes, que generan ingresos por 50 mil millones de dólares al año. Esta cifra representa el 3.58% del PIB nacional. En materia de empleos, se general 1.5 millones de empleos directos y otros 3.5 millones indirectos. Estos números se logran debido a que, según una encuesta de la empresa, 40% de las personas come una o dos veces por semana fuera de casa; siendo la cena (54.3%) y la comida (44.8%), los momentos más recurridos por los comensales. -- EXCÉLSIOR