El Consejo Potosino de Ciencia y Tecnología (Copocyt) hizo públicos los resultados correspondientes del primer corte de la Convocatoria 2021-01 de proyectos de investigación, desarrollo tecnológico e innovación, entre los cuales destacan 3 trabajos a realizar por investigadores del Instituto Potosino de Investigación Científica y Tecnológica (Ipicyt).  Luis Antonio Salazar OIivo, Director General del Ipicyt, quien agradeció al Copocyt por considerar la importancia de los proyectos presentados por los investigadores del Instituto, los cuales tienen que ver con monitoreo de CO2, el potencial del amaranto y el uso de microorganismos para mejorar semillas del chile. Destacó que estos proyectos de investigación, desarrollo tecnológico e innovación, son financiados por el Fideicomiso 23871 Multas Electorales, que maneja el Consejo Potosino. Salazar Olivo detalló que el primer proyecto tiene como responsable técnico al Dr. Rubén López Revilla con el tema: “Monitoreo de bióxido de carbono en espacios cerrados para disminuir el riesgo de contagio por patógenos de transmisión aérea” por $966,518.17; el segundo a la Dra. Ana Paulina Barba con el tema: “Amaranto cultivo con alto potencial nutricional y agronómico: Desarrollo de procesos biotecnológicos para el aprovechamiento integral del grano y caracterización de la fisiología molecular de la hoja.”, por $827,132.50. Finalmente, el director general del Ipicyt, dio a conocer que el tercer proyecto pertenece al Dr. Sergio Casas Flores con: “Uso de microorganismos benéficos para el mejoramiento de semillas para incrementar los rendimientos de los cultivos de chile y tomate en el estado de San Luis Potosí”, con un costo de $902,599.29.