Existen unas 330 empresas en el programa Puro Potosino, y podrían incluirse cien más que ahora están en proceso de profesionalizarse señaló Roxana Olvera, jefa de departamento de desarrollo empresarial de la Dirección de Desarrollo Económico del ayuntamiento. “Estas empresas son como la base más importante, sin embargo, tenemos muchas otras empresas de nuevo ingreso que están profesionalizándose, estamos hablando de unas 100 nuevas empresas que estamos ya tomando en cuenta para este sistema de desarrollo empresarial”.   La funcionaria señaló que uno de los objetivos del programa es que las empresas cuenten con certificaciones como los códigos de barra y registros de marcas, para que puedan generar convenios y ofrezcan sus productos en tiendas de conveniencia y departamentales. Cerca de 30 empresas potosinas ya exportan sus productos a Estados Unidos, aunque no solo se requieren tener buena calidad, sino cumplir con ciertos requisitos por parte de la Administración de Medicamentos y Alimentos (FDA) de aquél país. “Tenemos ya incluso algunos productos alimenticios que se están exportando desde años anteriores, como algunas chancaquillas, como algunos productos de belleza, y tenemos un caso de éxito de sombreros de palma que están en una cadena comercial en Texas”. Las empresas son del giro alimenticio y artesanal principalmente, además de productos de tipo industrial como shampoo o jabones.