San Luis Potosí, México (22 junio 2019).- Industriales Potosinos AC (IPAC) trabaja en una serie de estudios para incursionar en el cultivo de nuevos alimentos ajenos a la región, esto luego de la conformación del Centro Integrador Agroalimentario (CIA) así lo dio a conocer Juan Pablo Torres Barrera presidente del organismo. Explicó que existe interés por varios grupos de inversionistas para el cultivo de nueces y frutas de bosque. “Hay un gran interés de los inversionistas del norte y centro del país para impulsar este cultivo (nuez), dado que las condiciones son aptas para el cultivo, industrialización y comercialización, tenemos una conferencia magistral para que nos platiquen en cuanto a la tendencia en cuanto a alimentos y bebidas”. Actualmente se trabaja en un proyecto integral, desde la exploración de terrenos para consolidar el cultivo, la operación de nuevas naves industriales, la comercialización distribución y hasta la participación de los restaurantes. En el caso de la fruta de bosque y la uva se tienen grandes expectativas, incluso para el tema de exportación por lo que se proyecta que para el cierre de 2019 se tengan significativos avances con terrenos definidos y convenios de colaboración entre centros de investigación e instituciones financieras inversionistas