Luego de que se diera a conocer que se registró en los días 15 y 16 de septiembre, un ligero aumento de ventas en el sector de los restaurantes de comida típica mexicana por un 6 %. La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera de San Luis Potosí, reportó una caída de hasta el 32 por ciento sobre todo en los restaurantes de comida extranjera como la japonesa, italiana o comida rápida.  Diversos restaurantes del Centro Histórico han manifestado que debido a que se realizó el Grito de Independencia sin la presencia de verbena popular en el primer cuadrante de la ciudad, derrumbó los ingresos que tenían en estos festejos patrios.  La muestra es clara, las sillas están vacías y los comensales no se aparecen estos días, dueños de restaurantes comentaron a GlobalMedia que han tenido bajas en estos últimos días de hasta un 80 por ciento en comparación de años anteriores. También nos dijeron que algunos que tuvieron que abrir en horario normal, pero el cierre de las calles influyó fuertemente en la baja que reportaron estos días de festejos patrios.