Eduardo Kasis Chevaile, presidente de Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), manifestó que están pasando por una realidad que se ha aseverado por la crisis económica que detonó la pandemia del covid-19; y que ahora se le suma la ola de asaltos y robos que han registrado desde hace dos meses en San Luis Potosí.

En entrevista para Imagen Informativa, precisó que los empresarios restauranteros se están molestando porque las autoridades no brindaron el apoyo cuando fueron víctimas de las garras de la delincuencia, incluso, precisó que, desde que se tuvo la serie de robos en la zona del Centro Histórico a cuatro negocios del cuadrante de la calle Independencia y la Plaza de Aránzazu, han detectado que se tiene un incremento en los asaltos al sector restaurantero. Por ese panorama, declaró que se está optando por buscar la posibilidad de que los empresarios se unan para exigir a las autoridades a que cumplan con su trabajo y garanticen seguridad para este sector, pues reiteró que es tal el impacto de los asaltos que se están teniendo en la ciudad, que están pensando en la posibilidad de que exista una vigilancia mutua entre las cámaras de vigilancia y seguridad de los restauranteros, pues reconoció que la delincuencia está tratando de amedrentarlos a los empresarios y las nuevas autoridades, y por ello, remarcó que mantendrán comunicación y coordinación con las mismas, para mantener la prevención y seguridad.