Se avecina un incremento para el primer mes del año en los precios del pan, informó Antonio García Alonso presidente de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa). Los proveedores y las panificadoras se encuentran a la expectativa del comportamiento de los mercados internacionales, por lo que aún no se cuenta con un porcentaje preciso, pero lo que sí está confirmado es que habrá un incremento a los precios del pan. “Lo estamos contemplando como tal, no podemos adelantarnos porque dependemos de los insumos, la mayoría de la materia prima que utilizamos para la elaboración de nuestro producto vienen de afuera […] dependeríamos, más que nada, de cómo se comporta el mercado”, explicó. Actualmente los precios del bolillo se mantienen entre los 3.50 a 4.00 pesos la pieza y el pan dulce se mantiene con el último ajuste del 2022, de entre 7.00 a 10.00 pesos por pieza.