La directora de Turismo de Bahía de Banderas, Claudia Díaz de Sandi, dio a conocer los pormenores del festival Vallarta-Nayarit Gastronómica, un evento que se llevará a cabo del 12 al 19 de octubre en el Hotel Paradise Village, de Nuevo Nayarit. “Se presentó a los medios de comunicación, patrocinadores y aliados estratégicos, el marco del 17 encuentro de Nayarit Vallarta Gastronómica. En esta edición 17, en el 2025, la sede es el Pardise Village. En 38 días, tendremos la oportunidad de poder recibir a más de 15000 personas, que es la convocatoria que se tiene, más de 5000 cuartos noche y una derrama económica de más de 100 millones de pesos y más de 53 eventos, tanto showbookings, como cartas maridaje, conferencias, cenas exclusivas, talleres gourmet y no dejar de lado que es un evento que nace con un focus formativo”, explicó. Este año destacan figuras como el Chef Nacho Manzano (3 Estrellas Michelin en España), la Chef Janaína Torres (Brasil, mejor chef femenina 2024 por The World’s 50 Best Restaurants), y el Chef Heinz Wuth (Chile, Ciencia y Cocina). España, República Dominicana y México brillarán con chefs reconocidos, entre ellos Carlos Gaytán, primer mexicano con Estrella Michelin, y Mario Hernández con El Califa de León.