Como forma de promoción a la raicilla, destilado de agave que obtuvo Denominación de Origen” en el 2018, se instauró el “Día de la Raicilla, que año con año se realizará en el municipio de Mascota, Jalisco, el último sábado de cada noviembre. Lo anterior se dio a conocer mediante conferencia de prensa en la que estuvieron presentes algunos productores de el destilado que únicamente se puede elaborar en 16 municipios de Jalisco y uno de Nayarit, debido a la “Denominación de Origen”, en ese sentido Jorge Carbajal, productor de raicilla, indicó. “Primero que nada, es generar una identidad dentro de los destilados de agave, de los espirituosos para celebración a nivel nacional e internacional qué es la raicilla; entonces ese es el primer factor, el otra es generar esta festividad en torno a Los raicilleros, haciendo una convocatoria además al público en general de todos los municipios y de ciudades circunvecinas a lo que es la sede qué es Mascota, hablemos de ciudad circunvecinas cómo son los destinos turísticos como Puerto Vallarta, Bahía de Banderas, los otros que conforman la denominación de origen y también la parte central metropolitana qué es Guadalajara y las otras ciudades alrededor de Guadalajara”. La primera conmemoración del “Día de la Raicilla” habrá de realizarse el próximo 26 de noviembre en la casa sede del Consejo Mexicano Promotor de la Raicilla (CMPR), que tiene sus instalaciones en la población de Mascota, Jalisco.