A pesar de la expectativa generada por el torneo internacional de futbol, los negocios dedicados a la preparación y venta de alimentos no han percibido una mejora en su actividad comercial, tras el arranque de la participación mexicana en la competencia pasó prácticamente desapercibido en términos de consumo dentro de los restaurantes.

Alejandro Espinosa Abaroa, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en San Luis señaló que, tras consultar a diversos establecimientos afiliados, no se detectaron cambios relevantes en la llegada de clientes ni en los ingresos obtenidos durante la transmisión del primer encuentro del combinado nacional.

La industria restaurantera esperaba que el interés de los aficionados por seguir los partidos se reflejara en una mayor demanda de sus servicios; sin embargo, los resultados obtenidos hasta ahora muestran un comportamiento similar al de cualquier jornada ordinaria.

Entre las causas que podrían explicar este panorama se encuentra la falta de acciones de promoción que impulsen la asistencia de consumidores a los restaurantes durante eventos deportivos de gran convocatoria, situación que ha limitado el potencial económico que suele asociarse a este tipo de espectáculos.

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Aunque algunos establecimientos con oferta de bebidas alcohólicas podrían captar una parte del gasto de los aficionados, la mayoría de los empresarios del ramo mantiene reservas sobre la posibilidad de que el torneo represente una recuperación significativa en sus ventas durante lo que resta del mes.