La afluencia turística, no ha sido suficiente para que los restaurantes de San Luis Potosí registren un incremento en sus ventas, denunció el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac), Eduardo Kassis Chevaille. Señaló que apenas este jueves, el presidente de la Asociación de Hoteles y Moteles, reportó a la cámara una ocupación que oscila entre 27 y 34 por ciento, la cual consideró muy baja. Expuso que el incremento que se ha observado, ha sido por consumo local, mas no por la presencia de viajeros nacionales e internacionales. Dijo que para este verano, se espera un aumento en el consumo gastronómico, por la Feria Nacional Potosina (Fenapo), sin embargo, dijo que sólo los restaurantes de la feria o los cercanos a la feria, podrán ver un incremento en sus ventas.